Alho: conheça as propriedades para sua saúde

Quem nunca tomou um cházinho de alho da vóvó?! Quando você se encontrava gripado, sua vó já corria na cozinha e fazia aquele chá. E sua vó tinha razão. O alho tem propriedades medicinais nas quais iremos relatar neste artigo e de quebra iremos ensiná-lo a como fazer um chá de alho.
O nome científico do alho se chama Allium sativum. É uma Planta da família das Alliaceas, nativa da Ásia central, e atualmente distribuído em praticamente todo o mundo.
Temos alguns nomes populares em diferentes países, senão vejamos: Alho, ajo, aglio (Itália), alho hortense (Portugal), garlic (Inglaterra e EUA);
Uso Terapêutico do ALHO
Veja uma tabela resumida acima das propriedades do alho incluindo respectivamente os compostos químicos responsáveis pelo efeito medicinal:
O Alho tem poder redutor do colesterol e do diabetes, hipotensor, anti-arrítmico, anti-agregante plaquetário, anti-séptico, anti-infeccioso (anti-viral, anti-bacteriano e anti-fúngico), anti-tumoral, desintoxicante, anti-oxidante.
Por exemplo em casos de inicio de gripe ele atua como antiinflamatório, aumenta a imunidade, é antibacteriano e anti viral.
Em laboratório foi comprovado a sua eficácia inibindo o crescimento bacteriano de 14 tipos de bactérias incluindo: Staphylococcus aureus, Klebsiella pneumoniae, Escherichia coli e Helicobacter pyloro.
Como fazer um Chá de ALHO
Alho Com Limão
Ingredientes:
- 30 dentes de alho;
- 1 litro de água;
- 3 limões picados.
Modo de preparo:
Leve os dentes de alho descascados ao liquidificador com 1 litro de água e três limões picados e bata tudo. Depois de batido basta levar ao fogo para aquecer e sirva. Pode ser mantido na geladeira e consumido em jejum.
Alho com Gengibre
Ingredientes:
- 1 xícara de gengibre descascado e picado;
- 3 dentes de alho com casca;
- 1 limão taiti cortado em 4 partes (sem sementes);
- mel a gosto;
- 2 xícaras de água filtrada.
Modo de preparo:
Adicione gengibre e alho na água e deixe ferver. Então adicione o limão, desligue e o esprema com uma colher. Tampe e deixe descansar por 10 minutos. Sirva coado e com mel.
Alho com Hortelã
Receita de Chá de Alho com Hortelã
Ingredientes:
- 3 folhas de hortelã;
- 3 dentes de alho amassados;
- 3 xícaras de água.
Modo de preparo:
O preparo é basicamente o mesmo da receita acima, apenas lembre-se de, ao invés de adicionar a canela em pau, adicione as folhas de hortelã para ferver junto do alho. Deixe descansar também por 5 minutos. Depois, coa e beba.
Alguns Cuidados
Devem ser ter algum cuidado especial pessoas que tem problemas estomacais. E quem fazem uso de antiplaquetários pode aumentar o risco de hemorragias.
O alho também aumenta a biodisponibilidade de alguns relaxantes musculares o que pode aumentar o efeito tóxico e consequentemente efeitos adversos.
Fontes: Consulta Remedios, Segredos do Mundo, Gov. Londrina. Pr, Revisão bibliográfica, Mundo boa Forma
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